ČAJOVNA V SÍTI tea | art

Vážení hosté,
čajovna je po rekonstrukci opět otevřena!
Tešíme se na Vás v novém prostoru.

Aktualizováno 3.8.2010

Delikatesy

Vegetariánské MAKI SUSHI

Zdravá a chutná novinka v naší nabídce!
3 druhy - S avokádem, s houbičkou shitake,
s červenou paprikou a pažitkou.
Neobsahuje konzervační látky, lepek, mléko ani cukr.
Podávame vždy čerstvé od úterý do čtvrtka.

SEGGIANO
pro milovníky kvalitního stravování

Čerstvá "sklizeň" ručně vyrobených sušenek z jižního Toskánska.
Jedinečná příležitost, vychutnat si tyto skvělé sušenky právě u nás v čajovně.

Program akcí

cestovatelská přednáška
Uganda & Rwanda – africká pohádka z mechu a kapradí

úterý 14.9.2010 od 19:00
vstupné 99,- Kč, v ceně šálek čaje
vzhledem k omezenému počtu míst, doporučujeme osobní nebo emailovou rezervaci ecajovna@ecajovna.cz

Když se řekne „Afrika“, většina lidí si představí pouště, stepi, safari a stáda divoké zvěře. Tento kontinent je však daleko různorodější. V Ugandě jen pár kilometrů severně od rovníku najdeme pohoří Rwenzori, kde leží věčný sníh a led a roční dešťové srážky přesahují 2500mm, budeme se prodírat rozbahněným terénem deštného pralesa, pásmy bambusů i zcela unikátní afroalpinskou vegetací lobélií a starčeků. Navštívíme také národní parky Mount Elgon, Murchison Falls a Queen Elizabeth. Ve Rwandě, které se příznačně přezdívá také „Země tisíce kopců“, podnikneme v národním parku Volcanos výstup na nejvyšší vrchol Karisimbi (4507m), vulkán Bisoke (3711m) a výpravu za horskými gorilami, kdy zažijeme jedno z nejúchvatnějších cestovatelských setkání.
Přednáší Monika Hrdinová.

cyklus cestovatelských přednášek
V síti cest

Bude pokračovat od září 2010.

Začátek vždy v 19:00, vstupné 99,- čaj v ceně, vždy kvíz o 10 časopisů, každá vaše 6. návštěva zdarma. Můžete si předem rezervovat vegetariánskou večeři. Nabídku Vám rádi zašleme emailem.

Ve spolupráci s webem Cestář.

21.09.2010	Mexiko: Yucatán na vlastní kůži	Topí Pigula
05.10.2010	Malawi: přívětivé srdce černé Afriky	Lukáš Synek
19.10.2010	Filipíny a Borneo s miminkem? Blázni!	Lukáš Synek
02.11.2010	Kuba: perla Karibiku	Karel Wolf
16.11.2010	Čínou po Hedvábné stezce	Lukáš Synek

Na říjen jsme pro Vá připravili výstavu obrazů
Tingatinga: senzační umění z Tanzanie
www.tingatinga.cz

Proběhlo

k výstavě uzlů proběhne
Vazačský workshop

zaměřen na horolezecké uzly, kde si budete moci vyzkoušet a naučit se lehčí i složitější uzly.

středa 19.5. od 18:00

Vezměte diáře, ořežte tužky,
přiveďte sebe i svoje družky.
Druhého května od 5. hodiny,
čajovna slaví 10. narozeniny.

A shodou náhod na stejný den,
přišlo nám vhod, jít čajovat ven.

Zahrádka otvírá,
Oktet nám zazpívá,
přijďte tu s námi pobýti.

Čajový obřad, toskánské dobroty,
jak duši zahřát po týdnu roboty,
to všechno najdete v čajovně V síti.

Dovolujeme si Vás pozvat na
10. narozeniny čajovny V síti

neděle 2.5.2010 od 17:00

17.00 zahájení
18.00 vystoupení vokálního tělesa Oktet
19.00 čajový obřad
20.00 vystoupení vokálního tělesa Oktet
22.00 rozloučení

cestovatelská přednáška
Nový Zéland - tradičně i netradičně

pondělí 15.3.2010 od 19:00
vstupné 99,- Kč, v ceně šálek čaje a koláč
vzhledem k omezenému počtu míst, doporučujeme osobní nebo emailovou rezervaci ecajovna@ecajovna.cz

Když se řekne Nový Zéland, většina lidí si představí nedotčenou přírodu, kde mezi všemi barvami vládne zelená. Naše osmiměsíční putování autem, stopem, ale hlavně pěšky nám dalo poznat od každé barvy trochu. Od nejsevernějšího cípu kde, se potkává Tichý oceán s Tasmanovým mořem a kde opouští duše Maorů svět živých, se podíváme až na Stewart Island, ze kterého to je co by kamenem dohodil na Antarktidu. Cestou vylezeme na několik sopek, budeme se brodit bahnem v zapomenutých oblastech národního parku Fiordland nebo řekneme "ahoj" novozélandskému národnímu symbolu ptáku kiwi.
Přednáší občasný fotograf a cestovatel Jiří Dolejš.

dernisáž výstavy
"Příběh krajiny" Robina Kaloče

Těšte se na komponovaný hudebně literární večer, během kterého vystoupí Dominika Dery, Anna Krčálová, Petr Štěpánek, Radka Ježková, Milli Janatková a Petr Telenský.
www.robinkaloc.cz

středa 10.3. od 18:30, vstup zdarma

Svět Korejské keramiky a korejského čaje

úterý 16.2.2010 od 19:00, vstupné dobrovolné
vzhledem k omezenému počtu míst, doporučujeme osobní nebo emailovou rezervaci ecajovna@ecajovna.cz

Povídání s keramiky Petrem Novákem a Miroslavou Randovovou z jejich cest do Jižní Korei, o historii a současnosti korejské keramiky a korejské čajové kultury. Odborný i cestovatelský pohled keramiku a čaj v "Zemi jitřní svěžesti" v zemi mezi Japonskem a Čínou.
Fotografie, knihy, korejský čaj, ukázky keramiky.

promítání filmu
Burma VJ – Reporting from a Closed Country

čtvrtek 25.2.2010 od 19:00, zdharma

Téměř devadesátiminutový strhující dokument nabízí podrobný autentický záznam událostí z demonstrací v Barmě v září roku 2007, kdy Barmánci po 19 letech překonali svůj hluboce zakořeněný strach z vládních represí a vyšli za mohutné podpory buddhistických mnichů do ulic Rangúnu.

Režie: Anders Ostergaard
Norway, Sweden, Denmark, UK / 2008 / 84 min.
Oficiální stránky filmu Barmský VJ: http://burmavjmovie.com/

Po filmu bude následovat diskuze o situaci v Barmě a prezentace, jak můžeme pomoci prostřednictvím Barmského centra, který úzce spolupracuje s organizací Člověk v tísni.

koncert
Saxofonový kvartet

9.12. od 18:00, vstupné dobrovolné

cestovatelská přednáška
Mexiko: Yucatán na vlastní kůži

8.12. od 19:00, vstupné: 99,- včetně čaje

Více než 60 milionů let přede mnou dopadl na Yucatán meteorit, jež údajně vyhubil dinosaury. Dnes na Yucatánu najdeme posvátné podzemní jeskyně vzniklé ve vápencovém podloží, ruiny slavných mayských měst se stálou osádkou pozoruhodných leguánů, až kýčovité pobřeží Karibského moře a merendy nikoliv nepodobné prvomájovým průvodům. Mexický Yucatán stojí za to zažít.
Přednáší Topí Pigula, reportér, fotograf a šéfredaktor

Litevský večer v duchu Vánočních tradic

13.11., začátek v 18:00, vstupné: 160,- koncert Žemyna + veškeré občerstvení a nápoje v rámci Litevského večera

Opravdové prožití a aktivní učást na tradičním Litevském večeru s adventními zvyky.

Večer bude probíhat za doprovodu tradičního nátroje kanklés. Hrát bude paní Žemyna, kterou doprovodí zpěvem její dcera Jorige. Hrát se a zpívat se budou klasické litevské koledy a celý večer uzavře Žemyna svou instrumentální improvizací, jež bude sloužit ke zklidnění mysli a k meditaci, v rámci níž se můžeme spojit s dušemi mrtvých a všech, kteří už tu s námi nejsou a na něž rádi vzpomínáme...

K večeru se budou vztahovat litevské obětiny: jablka, ořechy, zrní, domácí med, domácí chléb, sůl, šakotis, makové mléko, medovina.

Pokud chcete prožít opravdu (ne)tradiční večer za doprovodu nádherného mystického nástroje a dozvědět se, co je to šakotis, přijďte.

Cestovatelské přednášky

Čínou po Hedvábné stezce
Přes Ujgursko a okraj Tibetu do Si-anu

úterý 24.11.2009 od 19:00
5. díl ze série o expedici po historické trase Hedvábné stezky

Celý měsíc nám trval přejezd ohromné pouště Taklamakan ležící v západočínské provincii Sin-ťiang čili v Ujgursku. Tuto opomíjenou muslimskou zemi spolknutou Čínou obývají převážně Ujguři, turkický národ s velmi zachovalými tradicemi a stylem života. V oázách kolem pouště Taklamakan jsme obdivovali stará jádra měst, vinice nebo dávné buddhistické jeskyně, v samotné poušti pak monumentální duny či ruiny měst z dob Hedvábné stezky. Podívali jsme se i k pamírské sedmitisícovce Muztag Ata, k nejzápadnějšímu konci Velké čínské zdi a do tibetského kláštera Labrang. Koridorem Kan-su jsme nakonec dorazili do Si-anu, kde Hedvábná stezka kdysi začínala.

Kyrgyzstán
Velehory, pastevci a pohoda Střední Asie

úterý 10.11.2009 od 19:00
4. díl ze série o expedici po historické trase Hedvábné stezky

Kyrgyzstán si nás naprosto získal svými nádhernými velehorami s panenskou přírodou, horskými pastvinami posetými jurtami, vřelou pohostinností a poklidným životem místních obyvatel. Podnikli jsme několik treků v Ťan-šanu a Pamíru, například do ledovcové kotliny Ak-Saj, k tyrkysovému jezeru Ala-Köl nebo přes Alajský hřbet. Kromě nádherných scenérií jsme přitom sledovali život a tradice místních pastevců. Přijali jsme řadu pozvání na kumys, čaj, vodku či jenom na kus řeči (rusky). Hledali jsme i památky z dob Hedvábné stezky, které sice stojí "ve stínu" hor, ale rozhodně jich v Kyrgyzstánu není málo.

Uzbekistán a Turkmenistán
Pouště, tyrkysové mešity a diktátoři

úterý 27.10.2009 od 19:00
3. díl ze série o expedici po historické trase Hedvábné stezky

Nesmírně horký Turkmenistán jsme přejeli napříč pouští Karakum.bazar Tolkučka, nejpestřejší středoasijské tržiště, a ruiny starobylého města Merv, které bývalo důležitou křižovatkou Hedvábné stezky.

Uzbekistán nás nejprve šokoval zkázou Aralského jezera, když jsme navštívili bývalý přístav Mujnak se "hřbitovem lodí". Naopak svoji architektonickou krásou nás okouzlila pohádková města Chiva, Buchara a legendární Samarkand, která odolávají času v oázách pouště Kyzylkum a jsou plná tyrkysových mešit a medres. Příjemně nás překvapila i úrodná Fergánská kotlina, nechvalně proslulá občasnými politickými bouřemi.

Írán
Horká země

úterý 13.10. 2009 od 19:00
2. díl ze série o expedici po historické trase Hedvábné stezky

Na každém kroku nám Írán vyvracel svoji všeobecně rozšířenou neblahou pověst. Íránci sice žijí ve zvláštním spojení moderního života a pevných muslimských pravidel, ale místo islámských radikálů jsme potkávali jen nesmírně pohostinné lidi snažící se nám všemožně pomoci. Všichni nás neustále okukovali a zdravili "Hallo, Mister" - mnoho cizinců sem totiž stále nezavítá. Největším nepřítelem se tedy nakonec stalo horké červnové klima a neuvěřitelný dopravní chaos ve městech.

Turecko
Branou Orientu až k bájnému Araratu

úterý 29.9.2009 od 19:00
1. díl ze série o expedici po historické trase Hedvábné stezky

Díky památkám, které v Turecku zanechala úctyhodná řada kultur, představuje tato země skutečnou pokladnici dějin. Nechybí zde ani pozoruhodné krajiny jako skalní města v Kapadokyi, travertinové kaskády Pamukkale, nádherné pobřeží Středozemního moře, pohoří Kačkar nebo stepi Kurdistánu.

Díky za návštěvu!
Čajovna V síti

Čerstvé listí

Korea - Jaro 2010

Nokcha Sejak

Sklizeň : druhá - Sejak jaro 2010
Kultivar: z divokých čajovníků rostoucích mezi kláštery Ssanggye-sa a Dasol-sa
Oblast: Hadong - Jižní Korea
Zpracování: ruční

Japonsko - Jaro 2010

Skincha

Sklizeň : 29.4 2010
Kultivar : Yabukita
Oblast : Nunosawa v Šizuoce, 180-400 m.n.m.
Zpracování : tradičním způsobem - 5% zbytkové vody v lístcích
Vřele doporučujeme !

Čína - Jaro 2010

Long Jing AAA

Sklizeň : jaro 2010
Kultivar: Long Jing
Oblast: Shi Feng, Zhejiang
Zpracování : ruční

Long Jing AA grade

Sklizeň: jaro 2010
Kultivar: Long Jing, staré keře
Oblast: Xi Hu
Zpracování: ruční, tradiční

Fenix Milan Dan Cong AAA grade

Sklizeň: jaro 2010 (sklízeno ručně)
Kultivar: Shui Hsien (var. Mi Lan Dan Cong)
Oblast: Wu Dong, Feng Huang, Guang Dong
Oxidace 25%
Pečení: středně silné, tradiční (na dřevěném uhlí)

Darjeeling - jarní sklizeň 2010

Puttabong Queen SFTGFOP

Vynikající, typický prvosběrový čaj s vyšším obsahem tipsů. Jasný, zlatožlutý nálev, příjemnou květinovou vůni a svěží, nasládlou chuť s dlouhým aftertastem. Zahrada ve výšce kolem 2000 m.n.m., sklizň 15.3.

Jungpana FTGFOP 1-china

Goomtee FTGFOP 1 china organic

Sikkim Temi FTGFOP organic

Minulé výstavy

Staré mapy a veduty v grafice 16. a 20. století

Unikátní příležitost spatřit nejen Čechy a jiné země očima významných kartografů, rytců a grafiků. Díla od významných umělcu jakými byli např. Abraham Ortelius, Wilhelm Johann Blaeu či Gerdhart Mercator si můžete prohlédnout do poloviny června.

Uzel na životě

"výstava objektů, jejichž jednotícím motivem bude lano a uzel na něm"

Můžete se těšit na pletence jakými jsou např. uzly, kterým se ryba radši vyhne" či dokonce "uzly kde jde o život". Samozřejmě, že nelze zapomenout na "uzel na životě", podle kterého se výstava celá jmenuje (někdy je známý pod starším názvem: "gordický"). Ze serióznějších věcí bude k vidění základní ukázka uzlového písma Kipu nebo tablo těch nejjednodušších a nejběžnějších uzlů ... protože v jednoduchosti krása se ukrývá.